Vítejte v obchodě s víny z Châteauneuf du Pape a jihu Francie. Všechny vinaře známe osobně a všechna vína jsme sami ochutnali a vybrali. Ceny začínají od 200 Kč, vybírejte. K použití názvu Châteauneuf du Pape máme souhlas tamní Federace.

Nová degustace - Vacqueyras nebo Gigondas

Vyjímečná ochutnávka starších ročníků 2009-2012

Vezmete svého partnera nebo partnerku na MDŽ 8. 03. 2018 19.00.

Vinný újezd – Na újezdě 19

Cena 695 ,-Kč zahrnuje 11 vzorků vín, vodu a občerstvení k vínu.

Sleva na nákup pro účastníky jako obvykle.

Vacqueyras - Seigneur de Fontimple 2012 Ruční sběr a pomalé kvašení, typické Vacqueyras. Zlatá medaile z Orange 2012. 75 % Grenache, 15 % Mourvèdre a 10 % Syrah a Carignan

Gigondas Domaine de la Maurelle 2012 Jemné Gigondas z jediné vinice z výšky 300 m nad mořem na úpatí Dentelles de Montmirail. Zlatá medaile z Orange 2013, Paříže 2014. 70 % Grenache, cca 20 % Syrah, 10 % Cinsault.

Vacqueyras - Cuvée Tradition od Domaine Fontavin 2011 Harmonické a sametové víno ve stylu Helene Chouvet, ze stoleté písčité vinice. Jako všechna její vína je i toto Vacqueyras elegantní a jemné.

Gigondas Cuvée Combe Sauvage od Domaine Fontavin 2012 Silné a elegantní víno z terasy ve výši 400 m nad mořem, ručně sbírané, mírně nezvyklý mix Grenache (75%), Mourvèdre (15%), Cinsault, Syrah a Clairette - do 10%. Dlouhá třífýdenní fermentace ve stylu Chȃteauńeuf du Pape a vinařky Helene Chouvet.

Vacqueyras - Camille Cayran 2010 Víno z teras na svazích přímo u obce Vacqueyras, tradiční postup s denní rémontage. 70 % Grenache noir, cca 15 % Syrah a 15 % Mourvèdre.

Gigondas - Camille Cayran 2012 Ruční sklizeň, 80 % Grenache, po 10 Syrah a Mourvèdre, tradičně připravované a důrazem na jemnou a autentickou chuť

Vacqueyras - Mas de Bouquet 2011 Vynikající kořenité a komplexní Vacqueyras z vinice u hory Dentelles de Montmirail. Rodina Manganelli zde pracuje od roku 1947. Zlatá medaile z Avignonu 2012. 82 % Grenache, 10 % Syrah a 8 % Mourvèdre.

Gigondas Pierres de Vallat 2012 Vino z 40letých vinic na chudých a skalnatých terasách hory Dentelles de Montmirail, ošetřovaných s důrazem na přírodní chemii a racionální hospodářství. Grenache, Syrah, Mourvèdre a Cinsault.

Vacqueyras - Les Hauts de Castellas 2012 Velmi koncentrované víno ze starých vinic na kopci kolem zbytků zámku ve Vacqueyras (Castellas je místní výraz pro ruiny). 92 bodů Robert Parker 70 % Grenache, 15 % Syrah, Mourvèdre.

Gigondas Cuvée Eloquence 2009 Víno z nejlepších štěrkovatých teras na úpatí hory Dentelles de Montmirail, ruční sklizeň, jen v letech, kdy se Grenache opravdu vydaří. Zvláštní cena na Vinalies 2012, 90 bodů Stephen Tanzer.

Vacqueyras - Cuvée Eternité 2012 93 bodů Robert Parker, 70 % Grenache, 15 % Syrah, Mourvèdre, vybrané jen z nejlepších vinic, které Vignerons de Caractère mají. Dělá se jen ve velmi dobrých letech

zahlavi.png