Vítejte v nejstarším českém obchodě specializovaném na vína z Châteauneuf du Pape a jihu Francie. Znám to tam dobře a mám rád vína, jídla, krajinu i památky. Všechny vinaře na tomto e-shopu známe osobně a všechna vína jsme sami ochutnali a vybrali. K použití názvu Châteauneuf du Pape máme souhlas tamní Federace.
Pro nákup nebo hledání můžete kliknout na červená či bílá nebo rosé vína, nebo oblasti , případně vinařství , od kterých vozíme. Pro zjednodušení výběru si můžete vybrat připravené balíčky vín. Pokud chcete dostávat informace o novinkách, degustacích a podobně, zaregistrujte se vlevo dole.
Přeji vám, abyste z krásných vín z jihu Francie měli stejnou radost, jako já.
Zdraví vás Ivan Tomek, 602 335 168, ivan.tomek@mrthink.cz .
Degustace
Gigondas, Vacqueyras a okolí - Krásná vína z jižní Rhôny - Sousedé 01
Degustace 14.5.2026 19.00 Vinný újezd 19 – 10 vín - cena 785 Kč
Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé, zvu vás na letošní další ochutnávku. Rádi bychom vám postupně ve třech večerech ukázali hlavní oblasti jihu, nejprve východní, tedy zejména Gigondas, Vacquyras, Beaumed de Venise, Vaison la Romaine, pak centrální (Cairanne, Rasteau a Plan de Dieu) a nakonec západní (Lirac, Gard, Tavel a Uzès)
V celé oblasti převládá středomořské klima, sucho a mistral (typický místní silný a značně vysoušející vítr).
Začneme netradičně, odrůdou Merlot z oblasti Vaison la Romaine, kde bratři Longové na Domaine Fond Croze dělaji velmi nezvyklé věci. Pak ochutnáme jejich už typickou Rhônu, Mozaik. Třetím vzorkem bude plné víno z Beaumes de Venise, Dom Venitia Confidence.
Pak už se posuneme do Vacqueyras, odkud ochutnáme 3 nádherná vína, od Cecile Duserre z Montvacu její Arabesque, pak kreaci dívek rodiny Maret z Domaine de la Charbonniere a zakončíme – jak jinak – Azalais ze Sang des Cailloux.
Poslední část věnujeme Gigondas, i proto, že jsme zde v posledních letech posílili v kvalitě. Začneme klasickými víny z Cave de Cairanne a Rhonéy, pak jemným Adage od Montvacu a skočíme vynikajícím Cuvée Classique z Grand Bourjassot.
Hlaste se včas na mail, nebo 602 335 168, případně stránky Vinného újezdu. Počet míst je limitovaný, voda a občerstvení je součástí akce.
Těšíme se na hezký večer
Dr. Ivan Tomek, Ing Daniel Keřlík
Lehké a převážné bílé novinky - 11 vín z jihu Francie středa 1. 4. 2026.19.00 Vinný Újezd, cena 595 Kč
Milé přítelkyně a přátelé,
zveme vás na degustaci, na které Vám chceme ukázat převážně bílé novinky, které jsme loni našli na jihu Francie. Jen připomínám, že tamní bílá jsou odlišná od většiny českých a moravský vín, která jsou spíše v německém stylu. Výraznou kyselinu nemají, zato ovocnost, chuť broskví a citrusů. Tón meruněk a lískových oříšků. Hlavními odrůdami bude slavná dvojice Roussanne a Marsanne, dále bílé Grenache a Clairette ale i Viognier, Chardonnay, Vermentino/Rolle, a Muscat.
Ochutnáme jak vína nových vínařství, tak novinky vinařů, od kterých vozíme už delší dobu a připomeneme si i několik vín, která už znáte.
Hlaste se prosím včas, na mail nebo telefon 602 335 168, případně stránky Vinného Újezdu. Počet míst je limitovaný, voda a pěkné občerstvení jsou součástí ceny.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1 |
Blanche de Castille igp Cévennes Château de Roux |
|
|
|
Víno z vinic v oblasti Cévennes, pozvolna kvašené v betonu pro extrakci typické chuti. 55% Roussanne – 5% Viognier – 40% Chardonnay |
|
|
2 |
Insouciante blanc BIO Cave de Cairanne |
|
|
|
Vinice na vápenci u vsi Cairanne, kvašené v betonových tancích při kontrole teploty. Vůně ovocná, chuť intenzivní. 50% Grenache blanc 30% Rousanne 20% Marsanne |
|
|
3 |
Mus´cat Domaine Fontavin |
|
|
|
svěží voňavé víno z malé 2,5ha vinice staré 30 let, pěstované v bio režimu. Raná sklizeň a kvašení při velmi nízké teplotě. Zcela suchý čistý Muscat petit grain. |
|
|
4 |
Signature blanc Domaine de la Provenquière |
|
|
|
Vinice na severním svahu se sklízejí časně ráno a víno rychle kvasí v nerezu. Vůně bílých květu a svěží ovocná chuť broskví a citrusů. Grenache Gris - Vermentino - Sémillon |
|
|
5 |
100 % Viognier Vin de France Domaine de la Consonnière |
|
|
|
víno z mladých vinic, kvašené klasicky v betonu, vůně citrusů a broskví, v chuti i trochu sušených meruněk, medu a hořkých pomerančů |
|
|
6 |
Vilain petit canard blanc Domaine Roche |
|
|
|
První bílé víno R. Roche vůně bílých květů a bylinek, bílého pepře. Plná chuť broskví a meruněk, zakulacená a hladká. 40% Grenache gris 40 % Clairette 20% Marsanne |
|
|
7 |
Petite robe blanche Côtes du Rhône Domaine Fontavin |
|
|
|
Pomalu kvašené v nerezu, vůně akátových květů, chuť hrušek a broskví. 70 % Grenache, Roussanne a Marsanne. |
|
|
8 |
Côtes du Rhône blanc 100 % Clairette Abbé Dine |
|
|
|
víno z 30letých písčitých vinic, ručně sbírané a kvašené v nerezu. Svěží vůně a chuť citrusů a broskvových plodů, dlouhá a jemná dochuť 100 % Clairette |
|
|
9 |
Seigneur de Malletot 100 % Roussanne Château de Roux |
|
|
|
100 % Roussanne z vinic v oblasti Cévennes, pozvolna kvašené v betonu pro extrakci typické chuti. 8 měsíců v bariku a demi-muids. Citrusy a broskve, tony lískových oříšků. |
|
|
10 |
Claux blanc Domaine Usseglio |
|
|
|
Víno z jediné vinice v St. Genies de Comalas v bio režimu. Pozvolna kvašené v nerezu s dlouho ovocnou chutí. 60 % Grenache blanc, 20 % Clairette, 20 % Rousanne |
|
|
11 |
Orange Domaine de la Provenquière |
|
|
|
Víno ze severních svahů, zpracované jako oranžové - kvasí dva týdny na slupkách. Vůně zavařenin a tóny mandarínek, plná svěží ovocná chuť s trochou medu. Pinot Gris a Viognier. |
|
Výsledky hlasování
Výsledky – výrazně zvítězila tato čtveřice, mezi nimi byly jen malé rozdíly
|
1 |
Achilleus 2019 Domaine de la Provenquiere |
675 |
|
2 |
Le Genereux Rouge 2020 Domaine de la Provenquiere |
345 |
|
3-4 |
Le Capiteux – 2020 Domaine de la Provenquiere |
350 |
|
3-4 |
Cuvée Gustave Fayet 2016 Château Raissac |
445 |
S odstupem
|
5-6 |
Naturelles "O" rouge 2019 Domaine Saint Cels |
325 |
|
5-6 |
Cuvée Pur - Petit Verdot 2022 Domaine de la Provenquiere |
285 |
|
7 |
Cuvée Pur – Cinsault 100 % Domaine de la Provenquiere |
225 |
|
8 |
Les Lions 2022 Château Raissac |
285 |
|
9 |
Syrah Pinot Noir 2023 Château Raissac |
225 |
|
10 |
Les Carabenas 2018 Château Raissac |
250 |
|
11 |
Cabernet Franc - Merlot 2022 Domaine de la Provenquiere |
275 |
|
12 |
Malbec 2022 Domaine de la Provenquiere |
275 |
Hodně jiný červený Languedoc, tucet vín z odrůd z Bordeaux a Bourgogne (ani stopa Grenache J)
26.2.2026.19.00 Vinný Újezd, cena 695 Kč
Milé přítelkyně a přátelé,
zveme vás na degustaci, na které se chceme zaměřit na něco výrazně jiného než obvykle. Budeme ochutnávat vína, do kterých jsou použity hrozny z odrůd, které jsou typické spíše pro Bordeaux nebo Burgundsko. Zcela tentokrát vynecháme Grenache, na kterou se můžete těšit příště - www.Rhona.cz.
Půjde vesměs vína z Languedocu, od všech tří vinařství, která dovážíme, budou zde jak čisté odrůdy, tak – častěji - jejich cuvée.
Nejprve stručně zmíním historii této oblasti, a pak začneme čistým Cabernet Sauvignonem (typické pro Bordeaux), hned následující víno pak ukáže hrozny z Pinotu Noir (typické pro Burgundsko), a Syrahu (typické pro severní Rhônu), a třetí další typickou Bordeaux odrůdu – Merlot (opět typické pro Bordeaux).
Nezvyklý bude i čistý Petit Verdot (typická součást cuvées Bordeaux). chutnáme i víno s Malbecem (typické pro Cahors) a Cabernetem Franc (opět typické pro Bordeaux), což jsou všechno staré francouzské odrůdy, i když třeba Malbec mnozí spojují více s Argentinou.
Hlaste se prosím včas, na mail nebo telefon 602 335 168, případně stránky Vinného Újezdu. Počet míst je limitovaný, voda a pěkné občerstvení jsou součástí ceny.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1 |
Cuvée Pur - OPRAVA Cinsault 100 % Cabernet Sauvignon 100 % 2020 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Hrozny typické francouzské Bordeaux odrůdy ze dvou odlišných vinic. Pomalé kvašení a dozrání v nerezu. Typická výrazná vůně s tóny pečených paprik, tabáku a bobkového listu, v chuti navíc mírně černých oliv, jemné taniny. Cabernet Sauvignon 100 % |
|
|
2 |
Syrah Pinot Noir 2023 Château Raissac |
|
|
|
Nezvyklé víno s kořenitostí Syrahu doplněné ovocností Pinotu Noir. Kvašené jen 14 dnů, aby se uchovala svěžest a jemná chuť. 70 % Syrahu a 30 % Pinotu Noir |
|
|
3 |
Les Carabenas 2018 Château Raissac |
|
|
|
Pěkné languedocké víno z odrůd typických pro Bordeaux s typickou chutí, kořenitostí a dobrou dochutí. Cuvée: 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot. |
|
|
4 |
Cabernet Franc - Merlot 2022 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Lahodná směs bordeauxských odrůd z jílových vinic na vápencovém podloží díky dlouhému kvašení dává plné víno s krásným chuťovým vjemem. Cabernet Franc a Merlot, cca ½ / ½. |
|
|
5 |
Malbec 100 % oprava -Petit Verdot 2022 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Směs velmi tradičních odrůd, Malbecu a Petit Verdotu, z mladších vinic, nebarikovaná s čistou chutí odrůd. Cca 85 % Malbec 15 % Petit Verdot. |
|
|
6 |
Cuvée Pur - Petit Verdot 2022 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Nezvyklé víno z čistého Petit Verdot, výběr z několika malých vinic, kvašený v betonu. Specifická ovocná a kořenitá chuť odrůdy. |
|
|
7 |
Les Lions 2022 Château Raissac |
|
|
|
Víno z čistého Pinotu Noir, nejprve lehce zakvašené tři dny v chladu a pak pozvolna dokvašené v nerezu. Lehká vůně griotky, v chuti jahody a koření |
|
|
8 |
Naturelles "O" rouge 2019 Domaine Saint Cels |
|
|
|
Hladké jemné víno vyrobené bez přidané síry. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon |
|
|
9 |
Le Genereux Rouge 2020 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Komplexní mix odrůd typických pro Bordeaux, plná vůně, tmavé zralé ovoce a kořenitá chuť s lehkým barikem 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot |
|
|
10 |
Le Capiteux – 2020 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Směs Syrahu a Petit Verdotu, jedné známé a jedné staré odrůdy, elegantní, kořenitá a s mírným barrikem. Bronzová medaile Decanteru, jedno z vůbec nejvýše oceněných vín z Languedocu. Cca 85 % Syrah 15 % Petit Verdot. |
|
|
11 |
Cuvée Gustave Fayet 2016 Château Raissac |
|
|
|
Špičkové víno vinařství z vybraných vinic u města Béziers, z odrůd typických spíše pro Bordeaux, rok leží v bariku a jen jemně se filtruje. 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot |
|
|
12 |
Achilleus 2019 Domaine de la Provenquiere |
|
|
|
Vlajková loď vinařství, jedno z nejlepších languedockých vín vůbec, z vybraných starých vinic. Merlot Syrah a Petit Verdot |
|
Špičky jižní Rhôny
1333: 1x Côtes du Rhône 3 Vacqueyras 3 Gigondas 3 Châteauneuf du Pape
20. 11. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 975 Kč
Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé,
Zvu vás na degustaci , kdy se podíváme na tři nejlepší oblasti jihu Rhôny, 1 a pak 3*3 vína. Roku 1333 se mimochodem ujal vlády v našich zemích Karel IV, kterého jeho otec Jan Lucemburský jmenoval markrabětem moravským. Sám tehdy žil v Itálii.
Začneme – především pro další srovnání - hezkým Côtes du Rhône - Les Frangines od L´ Obrieu v klasické kombinaci Grenache Syrah Mourvèdre. Pak půjdeme systematicky oblast od oblasti – ve Vacqueyras, kde začneme úmyslně vínem ze stejného vínařství, aby nás neovlivnil rozdíl stylu a pak si připomeneme krásná vína ze Sang des Cailloux a Domaine de la Charbonnière.
V Gigondas začneme Pierres de Vallat z Rhonéy a klasickým Gigondas z družstva v Cairanne a zakončíme jemným až hudebním vínem Cécile Duserre.
Konečně v oblasti Châteauneuf du Pape začneme letošní novinkou z malého rodinného vínařství Domaine La Consonnière, pak ochutnáme jak jiné je víno z Domaine de la Charbonnière a zakončíme kreací Stephana Usseglia.
Hlaste se prosím včas mně nebo Danovi, počet míst je limitovaný, voda a občerstvení je v ceně.
Myslím, že to bude zajímavé a hezké.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1. |
Côtes du Rhône Les Frangines Domaine de l´Obrieu |
|
|
|
Písčité a jílovité vinice, Dva týdny pomalého kvašení, plná, jemná chuť 50 % Grenache, 30 % Syrah a 20% Mourvèdre. |
|||
|
2. |
Vacqueyras Domaine de l´Obrieu |
|
|
|
Písčité vinice na opuce na jihozápadním svahu a písčité vinice na jihovýchodním svahu. 70 % Grenache, 20% Syrah a 10% Mourvèdre. |
|||
|
3. |
Vacqueyras Sang des Cailloux |
|
|
|
Typické silné nefiltrované Vacqueyras z jednoho z vůbec nejlepších Vinařství oblasti. Plná kořenitá chuť, vynikající poměr ceny a výkonu. Medaile z Orange. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a Cinsault. |
|||
|
4. |
Vacqueyras Domaine Charbonniere |
|
|
|
40 leté písčitohlinité vinice na pozemcích La Verde a Pavane v Sarrians, kolem jsou divoké byliny – garrigues. Vynikající ukázka špičkového vína z Vacqueyras. Hluboká červená barva Jasná třešňová až griotková vůně Grenache a zemité tóny 60 % Grenache a 40 % Syrah |
|||
|
5. |
Gigondas Pierres du Vallat Rhonéa |
|
|
|
Typické Gigondas z kamenitých vinic na svazích Dentelles de Montmirail. Zlatá medaile CJC a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
|||
|
6. |
Gigondas Cave de Cairanne |
|
|
|
Gigondas s důrazem na hladkost a typickou vůni z vinic u stejnojmenné vesnice. 80 % Grenache, cca 10 % Syrah a 10 % Mourvèdre. |
|||
|
7. |
Gigondas Adage Domaine Montvac |
|
|
|
Plné a elegantní Gigondas z jediné vinice na výběžku hory Dentelles de Montmirail. 91 bodů Jeb Dunnuck Wine Advocate Grenache, Syrah a Mourvèdre. |
|||
|
8. |
Châteauneuf du Pape Domaine La Consonnière NOVINKA |
|
|
|
Cuvée z 80-90letých vinic v oblastech Saintes Vierges a Fond du Loup. Pozvolna 5 týdnů kvašené, 30 % zraje rok ve velkých 600l sudech. elegance, kořenitost a harmonické taniny, dlouhá dochuť. 85 % Grenache, 15 % Mourvèdru |
|||
|
9. |
Châteauneuf du Pape Domaine de la Charbonniere |
|
|
|
Tři vinice Valori, Barratin a Charbonnières, vůně třešní a bylin, elegantní chuť, typická pro oblast navíc s náznaky ostružin, hladká, sametová. 92 body Dunnuck. 70% Grenache, 15% Syrah a 15% Mourvèdre |
|||
|
10. |
Châteauneuf du Pape Raymond Usseglio Tradition |
|
|
|
Klasické Châteauneuf du Pape od Vinařství Usseglio, Nefiltrované víno z 50 letých vinic, ručně sklízené. 92 body Robert Parker. 80 % Grenache, zbytek tvoří Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise. |
|||
Červené novinky z jižní Rhôny - 11 vzorků, dvě nová vinařství a tři novinky od těch, které už vozíme.
4.11. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 745 Kč
Dobrý den, milé přítelkyně a přátelé,
Zvu vás na degustaci, kde jako každý rok ukážeme novinky, které jsem letos na jaře vyhledal v Avignonu a okolí (a nebyla to malá práce).
Nejprve si ukážeme půl tuctu vín z u nás málo známé severozápadní oblasti Uzès, kde se víno pěstuje po staletí, ale ne až od antiky, díky církvi a pak králi Ludvíkovi XIV, který zde měl vinice a vozil odtud víno do Paříže. Tady Hubert de Morogues vede v Bragassargues vinařství Château de Roux (od roku 1670), které dělá vína z apelací AOC Duché d Uzés, IGP Cévennes a IGP Saint Guilhem le Désert. Dalším objevem je malé rodinné vinařství Domaine de la Consonniere , založené 1890, mají 5 hektarů v LIracu a 7,5 hektarů v Châteauneuf du Pape. Sebastien Cuscusa zde pracuje velmi tradičním stylem. Poslední trojice jsou nová vína známých vinařství, nejprve Visan od Grande Bourjassot a pak dva experimenty - vína Stephana Usseglia.
Sám se těším, všechna jsem sice na jaře ochutnal, ale opakování je matka moudrosti.
Ivan Tomek
11 vzorků - Špičkové oblasti - Crus Côtes du Rhône včetně špičkového Châteauneuf du Pape z ikonického ročníku 2012,
07. (náhradní termín) a 09. (skoro vyprodané) 10. 2025 od 19.00 Vinný Újezd Cena 835 Kč
Tentokrát se budeme až na nepatrné výjimky věnovat nejvyšší AOC klasifikací – tzv. Crus – oblastem, které dlouhodobě vykazují vysokou kvalitu a osobitost. Nemusejí proto ani uvádět, že patří do Côtes du Rhône.
Začneme opět bílými víny jako v srpnu, obě jsou ze západního břehu, nejprve jednoduchý čistý Viognier, druhé je velmi zajímavé cuvée s nezvyklou dominancí odrůdy Bourboulenc z oblasti Laudun.
Červená vína zahájíme základním vínem z AOC Costieres de Nimes, pak se podíváme na trojici Rasteau, Plan de Dieu a Cairanne, ze kterého si ukážeme dvě vína, první od Domaine Arnesque a druhé ze 120 leté vinice od Romaina Roche.
Poslední čtveřice jsou špičková vína – nejprve Genevriers z oblasti Gard ze západního břehu a pak tři špičková crus – Gigondas, Vacqueyras od Sang des Cailloux a zakončíme starým vynikajícím Châteauneuf du Pape od Domaine Charbonnière z nejlepšího ročníku tohoto století - 2012.
Hlaste se prosím včas mně nebo Danovi, počet míst je limitovaný
Myslím, že to bude zajímavé a nové.
Ivan Tomek a Daniel Keřlík
|
1. |
Les Acanthes – IGP Pays d´Oc |
|
|
|
100 % Viognier |
|||
|
2. |
La Sauvagine – AOC Laudun blanc |
|
|
|
Lahodné víno z odrůd Bourboulenc (45 %), Grenache Blanc (25 %), Clairette (20 %) a Viognier (10 %). Voní po květinách a exotickém citrusovém ovoci. |
|||
|
3. |
Costieres de Nimes rouge Domaine Clément |
|
|
|
Typické víno z jihozápadní oblasti Rhôny z 25 letých vinic pokrytých velkými oblázky. Plná chut tmavého ovoce s náznakem borůvek. Grenache a Syrah |
|||
|
4. |
Rasteau - Rhonea, možná Cave de Cairanne |
|
|
|
Rhonea - Špičkové víno z vinic kolem městečka Rasteau, klasicky zpracované a ošetřované. Plné, s jemnými taniny, ovocem a kořením. Grenache, Syrah a Mourvèdre. 91 bodů Wine Spectator 2021 |
|||
|
5. |
Plan de Dieu Oratoire – Rhonea, možná Bete a bon Dieu |
|
|
|
Oratoire - Víno ze štěrkovité vinice na vápenci a naplaveninách, tradiční 3týdenní kvašení, plná typická chuť. Grenache, Syrah, Carignan |
|||
|
6. |
Cuvée Speciale AOC Cairanne Domaine Arnesque |
|
|
|
Nefiltrované a nečiřené víno z 50letých vinic a plnou chutí Grenache a náznaky bylinek 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Carignan |
|||
|
7. |
Cairanne La Bousquette Domaine Romain Roche |
|
|
|
Víno z jediné 120 leté vinice, jedné z nejstarších v Cairanne. Špičková ukázka této oblasti, plné, mohutné a krásné víno z jižní Rhôny. 85 % Grenache a 15 % Carignanu. |
|||
|
8. |
Les Genevriers Západní břeh – Gard Domaine Remejeanne |
|
|
|
Ukázkové Grenache ze starých vinic, doplněné trochou Syrahu vytváří lahodnou a opojnou směs velice koncentrované chuti. Je to špičková ukázka vína ze západního břehu Rhôny. 90 % Grenache, 10 % Syrah. |
|||
|
9. |
Gigondas ADAGE |
|
|
|
Plné a elegantní Gigondas z jediné vinice na výběžku hory Dentelles de Montmirail. 91 bodů Jeb Dunnuck Wine Advocate Grenache, Syrah a Mourvèdre. |
|||
|
10. |
Vacqueyras Azalais |
|
|
|
Typické silné nefiltrované Vacqueyras z jednoho z vůbec nejlepších vinařství oblasti. Plná kořenitá chuť, a dlouhá dochuť. Medaile z Orange. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a Cinsault. |
|||
|
11. |
Châteauneuf du Pape Hautes Brusquieres 2012 Domaine Charbonniere |
|
|
|
Jediná oblázková vinice u Crau, zraje rok v sudech, velmi jemná a hluboká chuť, špičkové víno - 91 bodů Dunnuck. 60 % Grenache a 40 % Syrahu. |
|||