|
Vybral jsem tato vína |
|
|
1 + 2 Nejprve základní moc pěkné, ale pro nás trochu nečekané bílé – s nízkou kyselinou, typické pro jih a poak neméně typické červené, obě ze stejného vinařství. Bílé si otevřete těsně před ochutnávkou, červené během odpoledne | |
|
Côtes du Rhone Blanc Arnesque Typické a krásné bílé víno z jižní Rhôny. 70 % Roussanne a 30 % bílého Grenache. Plná svěží chuť broskví a peckového ovoce. |
250 |
|
Côtes du Rhone rouge Arnesque Klasická plná základní Rhôna z mladších vinic na Plan de Dieu a dalších oblastí. Ocenění ze soutěže v Orange 2011. 70 % Grenache. 30 % Syrahu. |
245 |
|
3+4 Ukázka Cairanne a okolí, typická vína na bázi Grenache, se „sladkými taniny“, specifickou chutí velmi zralých třešní. Obě jsou z malých vinařství a měli byste si je otevřít někdy po obědě, nejpozději kolem třetí. | |
|
Cairanne Romaine Roche Moc pěkná typická Rhôna, tradičně zpracovaná mladým vinařem z rodiny s velkou tradicí. 60% Grenache a 20% Syrahu a Carignanu |
345 |
|
Romanaise Domaine Fond Croze |
|
|
Pocta římským tradicím oblasti. Barikované harmonické Côte du Rhône z plně vyzrálých hroznů, 10 měsíců ve starých sudech. Cca půl napůl Grenache a Syrah. 91 bodů Robert Parker. |
390 |
|
5+6 Týden zakončíme špičkou jižní Rhôny, tedy oblastmi Gigondas a Chateauneuf-du Pape, elegantní, harmonická vína. Obě si otevřete kolem oběda. | |
|
Gigondas Pas de Montmirail jemné víno špičkové oblasti z vinic na svazích hory Dentelles de Montmirail s elegantní ovocnou chutí |
595 |
|
Châteauneuf du Pape Domaine Arnesque |
795 |
|
Víno z 50letých vinic v oblasti Arnesque, 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre. Pečlivě ručně s láskou a tradicí zpracovávané pěkné Châteauneuf du Pape od menšího pěstitele. Zlatá medaile ze soutěže nezávislých vinařů. |
|